Le Porto blanc est un vin de liqueur produit dans l’aire d’appellation Porto. En cours de fermentation, une quantité d’eau-de-vie de vin est ajoutée à son moût sucré.
Notre porto blanc, aux saveurs uniques et constantes, apportera finesse et richesse à vos préparations.
Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.
SUGGESTIONS D'APPLICATIONS
- Sauce au Porto blanc
- Coquilles Saint-Jacques au sabayon de Porto blanc
- Morue et sa sauce au Porto blanc
