Le Macardan La Carthaginoise est un apéritif à base de vin recommandé par les professionnels de la charcuterie.

 

Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 
SUGGESTIONS D'APPLICATIONS

  • Terrine de canard
  • Pâté
  • Saucisse

 

Le Fantaisie est un spiritueux incolore à base de Kirsch comprenant de l'extrait de noyau, la rendant cette eau-de-vie encore plus aromatique.

Notre spiritueux "Le Fantaisie" est recommandé par les professionnels de la pâtisserie et de la charcuterie.

 

Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 
SUGGESTIONS D'APPLICATIONS

  • Fruits à l'alcool
  • Salade de fruits
  • Génoise

 

Le Cognac Fine Champagne est une eau-de-vie provenant de la fermentation alcoolique naturelle et de la distillation de vins élaborés dans l’aire d’appellation située au sud-ouest de la France. 

Notre cognac fine champagne est un assemblage d'eaux-de vie de Grande et Petite Champagne. La subtilité de ce cognac souligne la finesse des recettes.

Produit recommandé par les professionnels de la charcuterie.

 

Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 
SUGGESTIONS D'APPLICATIONS

  • Velouté de langoustines au Cognac Fine Champagne
  • Lotte flambée au Cognac Fine Champagne
  • Terrine de lapin aux olives et Cognac Fine Champagne

 

L'Eau-de-vie de vin provient de la fermentation alcoolique naturelle et de la distillation de vins. 

Notre eau-de-vie de vin est recommandée par les professionnels de la charcuterie.

 

Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 

SUGGESTIONS D'APPLICATIONS

  • ​Saucisson
  • Pâté
  • Saucisse

 

Le Cognac, une eau-de-vie à la réputation mondiale, provient de la fermentation alcoolique naturelle et de la distillation de vins élaborés dans l’aire d’appellation du même nom du sud-ouest de la France.

Symbole de sophistication et du raffinement à la française, cet alcool est apprécié pour sa richesse et son apport aromatique unique. 

Légendaire alcool de flambage, le Cognac, au cœur du savoir-faire de la marque s'associe tant avec la viande que le poisson.

 

Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 
SUGGESTIONS D'APPLICATIONS

  • Feuilleté de Coq au Cognac
  • Caneton nappé de sauce au Cognac
  • Tagliatelles aux girolles et au Cognac

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