La gamme d’alcools de cuisine gélifiés La Carthaginoise est particulièrement appréciée par les industriels glaciers et pâtissiers, pour la consistance, la viscosité ainsi que la qualité d’adjuvant aromatique des alcools.

En effet, l'utilisation de ces produits gélifiés améliore considérablement le produit final sans le liquéfier, apportant une meilleure consistance et un goût plus riche à vos préparations.

 

 

 

 

Découvrez en détails la gamme d’ingrédients Gélifiés La Carthaginoise.

Cette gamme de produits est réservée aux professionnels pour les préparations alimentaires.

 

Armagnac gélifié

Calvados gélifié

Cognac gélifié

Comki Spiritueux gélifié

Grand-Marnier gélifié

Framboise gélifié

Kirsch Pur gélifié

Le Commerce gélifié

Poire Williams gélifiée

Rhum Pâtissier gélifié

Rhum Sélection Grand Arôme gélifié

Whisky gélifié

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